MACARONS.........encore une fois!!!
il fallait que j'utilise
les blancs d'oeuf qu'il me restait
des crèmes au citron d'hier..........
donc MACARONS!!!!
cette fois coque chocolat et ganache chocolat blanc/orange
la pâte est belle..........
je l'ai travaillée un peu plus sur les conseils de MERCOTTE
P'tre un peu trop ...........
très difficile de faire des joli tas!!!
en plus ça s'étale.........
mais bon.........a la cuisson j'ai quand même la jolie collerette!!
par contre ils sont plus plats que la dernière fois.......
...........on ne peut pas réussir à tout les coups!!!
et les voilà fourrés
ah..........même s'ils sont "moins beaux" que ceux à la framboise
ils sont DE LI CIEUX!!!!
POUR CELLES QUI VEULENT LA RECETTE:
Conseils astuces ingredients et savoir faire se trouvent sur le site de MERCOTTE