jeudi 19 janvier 2012

et où que je serai le 15 avril????

certainement là!!!!
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jeudi 19 janvier 2012

gaufres....

...... mais pas n'importe lesquelles!! au sucre perlé!!! la pate faite en machine à pain... les p'tits patons qui ont levé 1 heure... et alors là.... TROP BON!!! l'extase totale!!!!  
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mardi 17 janvier 2012

trop dur....

....d'etre un chat dans cette maison!!! et surtout de dormir devant la cheminée!!!!
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lundi 16 janvier 2012

mes lectures du moment....

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dimanche 15 janvier 2012

même pas le temps de remettre du bois dans la cheminée!! et quand l'une est rentrée... ... l'autre rentre aussi!! vous remarquerez.. *que Zelie se regarde dans le miroir!! elle adore ça! *que les chats ont une vie très difficile!!!
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jeudi 12 janvier 2012

galette...

oui je sais je suis en retard!! mais bon... avec l'anniversaire de mon mari il y avait plein de truc à finir!! donc... c'est aujourd'hui la galette pour nous!! frangipane pour Marie... aux pommes pour Louis... les voilà cuites... et pour mon mari et moi... speculoos!! quel goûter!!! en 10 minutes leurs 12 mini galettes englouties!!!!!
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samedi 7 janvier 2012

anniversaire.... il est l'heure!!!!

bon... vous avez dejà vu les 3/4!!! LE SALE en detail... verrine de mousse de chevre sur lit de confiture de figue verrine mousse de roquefort aux poires pochées gingembre/anis etoilé crevettes en gelée de pamplemousse rose billes de crabe au sesame   cuillere de saumon au guacamole aspic de crevettes grises et ecrevisses il y avait aussi des croques carrés (fait dans des moules demarle carré) et des croissants au boursin que l'on voit sur le plateau des cuilleres... avec tout ça... champagne et/ou vin... [Lire la suite]
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samedi 7 janvier 2012

anniversaire... derniers preparatifs!!

ce matin... les mini tropeziennes.. pendant qu'elles levent... les cuilleres de crevettes en gelée de pamplemousse rose et je commence à organiser mes plateaux... les tropeziennes sont cuites... je dcoupe le pain de mie grillé avec un petit verre qui fait pil poil le diametre du moule!! puis je dresse les aspics apres avoir tartiné le apin de mie de raifort... et fais le guacamole hum.... je me depeche je vais etre en retard!! à ce soir pour la suite!!!!
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vendredi 6 janvier 2012

anniversaire....J-1

je continue... aujourd'hui.. les panna cotta au chocolat blanc... qui une fois figées font un p'tit sejour de 24h au congel recette demarle du livre "tout chocolat blanc" les aspics de crevettes/langoustines pareil que les panna cotta... p'tit tour au congel des que c'est figé! la recette vient du livre demarle "le triateur c'est moi" les choux j'ai aussi fait la creme patissiere.. je les fourrerai ce soir ou demain... les bonbons de chevre au noix , orange confite la recette est chez Guylaine cuisine et j'ai... [Lire la suite]
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jeudi 5 janvier 2012

anniversaire...J-2

aujourd'hui je commence!! coques en chocolat et hop!! demoulées.. les fonds de tartelettes... pour les tartelettes rondes j'ai essayé en supperposant 2 moules plutot que de mettre des billes de cuisson.. ça marche super bien!! le fond est bien plat   pour les cuilleres!! quelle galere!! je n'arrive jamais à avoir de belles cuilleres!! en general la pate glisse.. j'ai donc essayé en supperposant 2 moules comme pour les tartelettes.. en mettant la pate sur l'arriere du moule... en mettant la pate dans... [Lire la suite]
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