jour de premiere communion!!

à la messe...


à la maison tout est pret...

la table


l'apéritif..

petites madeleines aux lardons et ciboulette


verrines caviar tomate aubergine /tatziki/ creme de poivron jaune
verrines saumon mascarpone vodka pavot
verrines radis en remoulade




le repas..

en entrée..
crème d'amande au quinoa et saumon sur lit d'épinard..


en fait l'interieur est garni avec du saumon fumé et du quinoa

le moule est tapissé de préparation à la crème d'amande


puis on met du saumon et du quinoa
juste avant de refermer..


et on remet de la crème au dessus


le plat principal...

suprême de poulet farci au pain d'épices
et sauce au maroille
millefeuille de PDT à la purée de carotte
et compotée d'oignons à la cassonade



et voilà l'asiette avec la sauce..
et le vin de 1998 année de naissance de LOUIS!!


après ...

salade du jardin
fromage...

le dessert..
un fraisier






et avec le café..
les macarons menthe chocolat!!



une bien belle journée....

Comments

[ramage]

c'est fou tout de même tout ce que tu peux réaliser !

dis-donc tes macarons sont superbes !

[fredetdomi]

à quand une réunion de couturières, régalées par Véro ?

[anaxel]

magnifique et appétissant comme toujours !!!