mardi 29 mai 2007

ILS GRANDISSENT

vous vous souvenez ??? bientot ils vont se sauver de leur panier!! ils ne pensent qu'à jouer!!!
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lundi 28 mai 2007

aujourd'hui.............. pluie pluie pluie!!!

donc................. cuisine!!! et encore un gateau de savoie!! mais un gros cette fois!! un p'tit sorbet a la banane les enfants veulent des bananes mais ne les mangent pas!! donc "recyclage"!! mixer les bananes (700 gr) avec 3 dl de sirop de sucre 2 dl d'eau un jus de citron un trait de rhum eventuellement Et là attention!! GLACE AUX CARAMBARS faire comme une glace a la vanille mais qu'avec 40 gr de sucre et en faisant fondre 20 carambars dans le lait on chauffe le tout à 83° ... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai 2007

mais qu'est qui m'occupe autant en ce moment?????

le desherbage bien sur!!! vu qu'avec ce satané virus qui m'a attaqué je n'ai rien fait pendant 15 jours....... j'ai du boulot!! non seulement il y a le jardin mais aussi les plates bandes, les pots de la terasse.... voilà quelques photos une fois desherbé!!
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samedi 26 mai 2007

la traction de mon papa

et oui!! il a une traction qu'il loue parfois pour les mariages et aujourd'hui les gentils mariés ont laissés les deco florales sur la voiture!! en voilà une il est beau ce bouquet !!! des que j'ai la photo de la voiture je vous montre!!
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mercredi 23 mai 2007

patisserie du mercredi!!!

en ce moment je ne couds plus je fais des desserts!! hum.......... pas bon pour mes fesses tout ça!! tant pis!! et puis en ce moment 15 à 18 oeufs par jour !! donc faut les utiliser!!! PLATZECK c'est un gateau polonais je fais la pate en MAP une fois la pate prete on l'etale sur une plaque farinée on laisse lever une heure on badigeonne avec un oeuf battu et on le recouvre d'un melange sucre beurre farine (un peu crumble!!) et apres 25' de cuisson a 200° BRIOCHE vous... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

UNE JOURNEE A LA FERME

aujourd'hui j'accompagnais la classe des enfants à la ferme educative... d'abord........... on fait un mini pain!! oups!!! ça colle!! euh............ LOUIS c'est "un peu" mieux!! en fin de compte c'est pas trop mal!! puis on va donner son oeuvre d'art pour qu'elle leve!! sans oublier d'y noter son nom!!! mais MARIE facile a reconnaitre!! vous savez de quelle forme est son pain??? un coeur bien sur!!!! ensuite direction la basse court les poussins qui sont nés en couveuse et... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2007

MUFFINS FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC

depuis que je les ai vu là l'idée d'en faire me trotée dans la tete!! alors voilà!! c'est fait!! c'est DE LI CI EUX!!
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samedi 19 mai 2007

j'ai trouvé!!!!

ouf!! j'ai trouvé de la moumoutes pour faire les 6 costumes d'ours pour la fete de l'ecole!! ce n'est pas du tout ce que je cherchais.......... .......... mais c'est tout ce que j'ai trouvé!! et puis a 5 euro le metre.... ça en fait un sacré paquet 8 metres!! et puis............ mon fournisseur officiel de laine avait une nouveautée!! j'ai pas pu resister!! en plus a 1,50 (au lieu de 2,30 en commandant a la LAINIERE DE WAZEMMES) je ne pouvais vraiment pas la laisser là!! euh................. [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2007

UNE JOURNEE DE PLUIE.........

..............donc???? cuisine bien sur!!! PAIN D'EPICES on chauffe jusqu'aux premiers fremissements 40cl d'eau avec 150 gr de beurre 250 gr de sucre 400 gr de miel pendant ce temps on melange 500 gr de farine 2 sachets de levure chimique des epices à pain d'epices (canelle muscade...) et moi j'y mets une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'orange on verse ensuite le "melange" chaud sur le melange farine tout en fouettant on verse la pate dans des moules beurrés... [Lire la suite]
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dimanche 13 mai 2007

NAISSANCE DU JOUR

depuis le mois d'août nous avons en pension des cocons de machaon!! (chenilles "capturées " dans le fenouil et qui se sont transformées!!) et ce matin l'un d'eux a éclos!! il est magnifique!! mais comment va t il sécher ses ailles avec la pluie???? EDIT DU 22/05 le voilà hier sur une pivoine.......... et depuis 5 nouveaux sont nés!! sur vous voulez participer au comptage des papillons , allez voir sur le site de NOE CONSERVATION
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